Patrón de alimentación, niveles de lípidos y composición corporal según nivel socioeconómico
DOI:
https://doi.org/10.61651/rped.2001v54n2p18-23Resumen
OBJETIVO: Determinar el patrón de alimentación, los niveles séricos de lípidos y la composición corporal en 64 niños obesos según nivel socioeconómico.
MATERIAL Y MÉTODOS: Se estudia el patrón de alimentación, los niveles séricos de lípidos y la composición corporal de 64 niños con diagnóstico de Obesidad exógena 30 de nivel socioeconómico medio alto (18 de sexo masculino y 12 de sexo femenino) y 34 de nivel socioeconómico medio bajo (15 de sexo masculi. no y 19 de sexo femenino), con una edad promedio de 8. 25 ‡ 2.7 años.
RESULTADOS: En los pacientes de nivel socioeconómico medio hubo una ingesta porcentual de grasas de 41% en el aporte de energía diaria y un 60% de dislipidemia. En los pacientes de nivel socioeconómico bajo hubo una ingesta porcentual de grasa de 36% y 38.2 % de dislipidemia. Se encontró una talla promedio menor, una mayor ingesta de energía y una menor ingesta de colesterol en el grupo de nivel socioeconómico bajo en comparación al grupo de nivel socioeconómico medio (p<0.05). No se encontraron diferencias en los niveles de lípidos y la composición corporal.
CONCLUSIONES: La obesidad en los niños obesos de nivel socioeconómico medio está asociada a una mayor ingesta de grasas de la dieta y dislipidemia que los niños obesos de nivel socioeconómico bajo.
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