Valoración del estado nutricional de recién nacidos a término y adecuados para su edad gestacional por el método de Metcoff en el Instituto Materno Perinatal de Lima

Resumen

Introducción.- Si bien los parámetros antropométricos (peso, talla y perímetro cefálico) usados en la evaluación nutricional del recién nacido (RN) pueden ser normales, algunos RN a término (RNT) adecuados para su edad gestacional (AEG) sufren de desnutrición fetal cuando se valoran los compartimientos graso y proteico a través del test de Metcoff. El objetivo del presente trabajo es conocer la incidencia de desnutrición fetal en los RNT AEG, mediante la evaluación clínica del estado nutricional (ECEN) y su calificación según Metcoff, además de conocer las características de sus madres, en el periodo de marzo del 2000 a noviembre del 2001 en el Instituto Materno Perinatal (IMP) de Lima. Métodos: Se realizó un estudio descriptivo, transversal y prospectivo en el IMP. Se evaluó el estado nutricional de una muestra de 56 RNT AEG, vivos, de parto eutócico y único, sin la presencia de factores de riesgo que afecten la salud de la madre, el RN o de ambos. La selección fue de una muestra probabilística de tipo accidental. Los resultados se muestran en tablas y gráficos. Resultados: Se evaluaron 56 RNT AEG. Predominó el sexo femenino (55.4%) con respecto al masculino (44.6%). El promedio y desviación estándar del peso, talla y perímetro cefálico para los considerados como bien nutridos fue 3347 ± 290 g, 50.22 ± 1.17 cm y 34.29 ± 1.09 cm, respectivamente, mientras que para los desnutridos fue 3068 ± 139 g, 49.6 ± 0.55 cm y 33.4 ± 1.51 cm, respectivamente. El test de Metcoff mostró desnutrición clínica en 5 RNT AEG, lo que representa una incidencia del 8.9%.